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夏用コックコートとは？涼しい・薄手モデルを選ぶポイントを解説

火やオーブン、スチーム機器などの調理機器を使っている厨房は、夏になると室温が高くなりやすいです。そこで厚手のコックコートを着用したまま長時間作業となると、汗だくになってしまう方も少なくないでしょう。最近では、通気性や吸汗速乾性を高めた夏用コックコ […]

コックシューズが古くなったり傷んだりしたとき、「何ゴミで捨てればいいの？」と迷う方は多いのではないでしょうか。靴は自治体によってゴミの分別方法が異なるため、正しい処分方法を確認しなくてはなりません。そこで今回は、コックシューズの一般的なゴミ分別の […]

コックシューズとレインシューズは、どちらも水に強いイメージがあるため、コックシューズを雨の日に履く、あるいはレインシューズを厨房で履くことは可能なのか気になりますよね。そこでこの記事では、コックシューズとレインシューズの違いや、それぞれの特徴、代用 […]

厨房では、水や油、調味料などが床に付着しており、動いた拍子に滑ってしまったり、転倒したりと中々に危ない環境ですよね。そのため、安全に作業するには滑りにくいコックシューズを選ぶのがおすすめです。しかし、コックシューズを履いているのに滑ると感じるケー […]

コックシューズには、一般的なスニーカータイプだけでなくサボタイプと呼ばれる形状のモデルもあります。脱ぎ履きのしやすさから人気がありますが、普通のコックシューズと何が違うのか気になる方もいるのではないでしょうか。そこで今回は、サボタイプのコックシュ […]

コックシューズを厨房で使っていると、水や油、調味料などの飲食店特有の汚れが付着します。汚れを放置すると見た目が悪くなるだけでなく、ニオイや劣化の原因にもなるので、できれば避けておきたいところです。そこで今回は、コックシューズの汚れはどう落とすのか […]

飲食店や清掃作業などで、水や油に濡れた床を歩く方にとっては、足元が滑りやすい環境は転倒リスクがあり危険ですよね。そのため、滑りにくさに配慮したハイグリップのコックシューズがほしいと考えている方もいるのではないでしょうか。そこで今回は、ハイグリップ […]

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