暑さ対策になる食べ物について、詳しく知りたいと思いませんか？夏はどうしても暑さで食が細りがちですから、できるだけ効率よく食べて夏バテ知らずになりたいですよね。
そこで今回は、暑さ対策・夏バテ予防に役立つ食べ物を6つ厳選してご紹介します。あわせて、効果を高める食べ方のコツや、食事以外に押さえておきたい対策もまとめました。夏バテも熱中症も吹き飛ばし、この夏を謳歌したい皆さんは、ぜひ最後まで読んでみてください。
暑さ対策に食べ物が効くのはなぜ？夏バテが起こる仕組み
夏は大量の汗をかくことで、体の水分やミネラルがどんどん失われていきます。それに加えて暑さで胃腸の働きが落ち、食欲不振から栄養不足になり、体温を調整する自律神経まで乱れがちになります。これが「夏バテ」の正体です。
つまり、食べ物の選び方次第で暑さ対策は十分に可能ということ。私たちの体は、毎日口にする食べ物で作られています。暑さ対策や夏バテ予防のためにも、これからご紹介する食べ物を中心にしたメニューを考え、積極的に食べていきましょう。
暑さ対策・夏バテ予防におすすめのおいしい食べ物6選
ここでは、夏の暑さ対策におすすめのおいしい食べ物を厳選して6種類ご紹介します。併せて、夏でもおいしい食べ方もご提案しますので、チェックしてみてください。
豚肉
豚肉には、疲労回復やエネルギーの生産に必要なビタミンB1、体づくりに必要なたんぱく質が豊富に含まれており、夏の暑さ対策におすすめです。
豚肉は、ご飯が進む生姜焼きやさっぱりいただける豚しゃぶなどが、夏におすすめの食べ方です。
夏野菜（きゅうり・トマトなど）
この時期にみずみずしくておいしい夏野菜も、暑さ対策におすすめの食べ物です。水分や必須ミネラルのカリウムが豊富で体を冷やし、さっぱりした口当たりで食が進みます。
よく洗ってそのままお好みのドレッシングでサラダとして食べてもよいですし、のど越しのよいそうめんの付け合わせにしてもおいしくいただけます。
フルーツ類
暑さ対策には、フルーツ類もおすすめの食べ物です。フルーツ類には、免疫力を高めるビタミンCが豊富で、疲労回復や美肌作りにも役立ちます。
ただし、ビタミンCは水に溶けやすい性質があるため、一度に大量に摂取しても体外に排出されてしまいます。適量を小分けに口にするのが、一番です。
乳製品
乳製品には、カルシウムが多く含まれています。カルシウムが不足すると、筋肉の収縮や神経伝達がうまくできなくなるため、暑さに負けて熱中症になりやすいのです。
牛乳やヨーグルト・チーズといった食品を、意識して摂取し、カルシウム不足にならないようにしましょう。
梅干し・お酢などクエン酸を含む食品
クエン酸は、疲労回復に役立つ栄養素として知られています。梅干しやレモン、お酢を使った酢の物・南蛮漬けなどは酸味がさっぱりとしていて、食欲が落ちがちな夏でも箸が進みやすいのが魅力です。
きゅうりとうなぎの酢の物や、もずく酢のような小鉢を1品添えるだけでも手軽に取り入れられます。
生姜・みょうが・大葉などの香味野菜
香辛料や香味野菜には食欲を刺激する働きがあるとされ、そうめんや冷奴の薬味として使えば、暑さで落ちた食欲を後押ししてくれます。豚しゃぶや夏野菜と組み合わせれば、無理なく品数を増やせるのもうれしいポイントです。
食べ方を工夫すると暑さ対策の効果はさらにアップ
同じ食べ物でも、食べ方次第で暑さ対策としての効果は変わってきます。以下のポイントも意識してみてください。
- 1日3食、できるだけ決まった時間に食べる
- 冷たい麺類や飲み物ばかりに偏らず、温かい汁物や煮物も取り入れる
- 脂っこいものの摂り過ぎを避け、消化に負担をかけない
- 酸味や香味野菜を上手に使い、食欲が落ちているときこそ品数を確保する
特に冷たい飲み物は、飲み過ぎると胃腸を冷やして夏バテを悪化させることがあります。熱中症対策として冷たい飲み物をどう活用すべきかもあわせてチェックしておくと安心です。
こまめな水分補給と十分な休息なども大切
ここまで、暑さ対策におすすめの食べ物をご紹介してきましたが、もちろん食べ物に気を付けることでは不十分です。実際には、以下のような対策と並行して行うようにしてください。
- こまめな水分・塩分補給
- 涼しい場所での十分な休息
- 涼しい服装の着用
- 暑さ対策グッズの活用（帽子・ネッククーラー・ハンディファン・氷のうなど）
- 屋外では日陰を選んで歩く
- 屋内ではエアコンを適切に使用する
この夏の暑さ対策は複数の方法を併用し、より涼しく快適に過ごしましょう。
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まとめ
今回は、暑さ対策におすすめの食べ物を6つご紹介しました。夏の暑さ対策には、豚肉・夏野菜・フルーツ類・乳製品に加えて、クエン酸を含む食品や香味野菜も効果的です。食べ方のコツも意識しながら、夏バテを防ぎつつ涼しく夏を乗り切りましょう。ただし、炭水化物や脂質・糖質、そのほかの栄養素もバランスよく摂取することを忘れないでください。
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