厨房シューズ（コックシューズ・キッチンシューズ）

厨房シューズは、厨房やキッチンで、コックや料理人が履く靴です。油や水が飛び散って滑りやすい床でも歩けるように、靴底に溝があり、滑りにくさを重視しています。立ち仕事が多いため、疲れにくいよう、ソフトなクッションや、厚くてやわらかい靴底を使ったものもあります。水の侵入を防ぐため、穴がないことが多く、油や水に強い素材を使っています。先芯ありと先芯なしから選べます。先芯があるものは、包丁や重い鍋の落下から、つま先を守ります。かかとが低いサボシューズは、脱ぎ履きがスムーズで、小上がりに上がる給仕の方にも向いています。黒を選ぶと、汚れが目立ちにくくなります。

• 先芯で選ぶ先芯あり・先芯なし